1. SOĞUTUCU KALDIRMA:
Makine iki sistemden oluşur: termal kurutma sistemi ve soğutma sistemi.Isıtmalı kurutma sistemi, nişastanın nemini %7'nin altında kontrol edebilir ve soğutma sistemi, nişasta sıcaklığını 32 ° C'nin altına etkili bir şekilde azaltabilir.Nişastanın tam olarak işlenmesi ve geri kazanılması, ısıtma kurutma sistemi ve soğutma sistemi ile sağlanabilir.
2. ŞEKER KAYNATMA SİSTEMİ:
Sürekli vakumlu kaynatmanın tüm şeker kaynatma döngüsü sadece 4 dakika sürer, böylece şeker kaynatma işlemi olabildiğince çabuk sona erer.
3. YARDIMCI MAKİNELER:
A. Konveyörün önü: nişastanın taşınması ve ön temizliği
B. Konveyör bandının arkası: nişastanın iki kez taşınması ve temizlenmesi
C. Şeker ıslatma taşıma: bitmiş jöle şekerleri buharla ıslatarak buzlanma için uygun hale getirin
D. Şeker Kaplama Makinesi: Bitmiş jöleli şekerleri kaplayan şeker
E. Yağlayıcı: Bitmiş jöleli şekeri yağlayın